Menu a’la carte

kiszone rzodkiewki, suszone pomidory, szalotka duszona w occie balsamicznym, szczypior, konfitura z fig, kompresowana cytryna

maślana bułka, domowy sos BBQ na bazie Jacka Danielsa, pikle, czerwona cebula, frytki stekowe, sos musztardowy z ziarnami gorczycy i miodem

boczek, chleb z ziarnami, tapenada z oliwek, pomidor, sałata, cebula czerwona, domowe chipsy z buraków lub frytki

frytki stekowe, ogórki kiszone, sos tatarski

boczek z naszej wędzarni, wędzony rosbef wołowy, suszone figi, sos chrzanowy, ogórki kiszone, suszone pomidory, smalec, grillowane ciabaty

rukola, konfitura z pomidorów, pieczywo, oliwa

ser feta, pomidory czerwone, bazylia, kolendra, natka pietruszki, papryka zielona, ogórek zielony, oliwki wędzone, cebula czerwona

wędzona pierś z kaczki, konfitura z fig, koper włoski, grejpfrut, pomarańcz, pestki dyni, grillowana kukurydza, sałata rzymska

borowiki, kiełbasa biała, kasza jęczmienna, jajko

pierożki z wołowiną, biała rzodkiew, oliwa lubczykowa, kolendra

domowe kluski, cukinia, bazylia, groszek zielony, brokuł

Coleslaw z czerwonej kapusty, mus jabłkowy, sałatka z czarnej fasoli, zielonej i żółtej fasoli szparagowej

oliwki wędzone, domowa marynowana papryka czerwona, sos Café de Paris, kluski chrzanowe z majerankiem

bakłażany zapiekane w sosie pomidorowym, estagon, ciecierzyca, rozmaryn

chips, sos rakowy, gofr z kaszy gryczanej, sałatka z kopru włoskiego i grejpfruta

antrykot wołowy, czosnek, cebula, pomidory, musztarda francuska, natka pietruszki

kurczak, suszone pomidory, rukola, czarne oliwki, czosnek, masło

mus z białej czekolady, gofry, zielone bezy, sos z czarnej porzeczki

sos czekoladowy, truskawki